단호박 효능 칼로리 영양소 9가지

서리태 검정콩 효능

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단호박은 당도 높은 서양계 호박 품종으로 노란색을 띠고 있고 섭취하면 단맛 나서 이러한 명칭으로 부르게 되었는데요. 먹는 방법은 다양하게 있는데 있는 그대로 먹을 수 있고 죽, 차로 만들어 먹을 수 있죠!? 그리고 주스와 샐러드, 식혜로도 챙길 수 있습니다. 단호박을 자주 챙겨 먹게되면 얻을 수 있는 효과와 부작용은 무엇이 있는지 구체적으로 알려드리겠습니다.

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단호박 효능 칼로리 영양소 9가지

목차

Ⅰ. 단호박효능

단호박 효능 칼로리 영양소 9가지

1. 피부

항산화 물질 포함되어 있어 노화 늦춰주는 일을 하고 항염 성분은 피부 연관된 문제들을 방지해 줄 수 있습니다. 특히 비타민 A, C, E로 인해 긍정적인 역할을 하기 때문에 잘 챙겨 드시는것도 좋겠죠!?

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2. 눈

베타카로틴이 들었는데 이 성분으로 몸 안으로 흡수가 되면서 비타민A로 바뀌어 눈 건강에 좋은 영향 줄 수 있습니다. 그리고 루테인은 눈 피로함을 해소하여 줍니다.

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3. 변비

단호박 섭취해 준다면 변비 증상 완화에 도움이 됩니다. 그리고 식이섬유 다량 함유되어 있어 장 움직임을 촉진시켜주고 배변활동 원활하게 해줍니다.

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4. 몸무게 감량

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열량이 낮고 식이섬유 많기 때문에 체중 감량을 하려고 할 때 식단 계획에 포함시켜보도록 합시다. 포만감 생기게 하여 과식 막아줄 수 있습니다.

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5. 붓기

단호박효능으로 칼륨이 많이 함유되어 있어 붓기 제거를 위하여 먹을 수 있습니다. 100g 기준으로 칼륨이 1일 권장되는 양의 12% 정도가 들었다고 하니 참고하도록 합시다.

6. 당뇨

적정량 먹는다면 혈당 상승 천천히 일으키므로 당뇨병 환자 혈당 조절에 도움을 줄 수 있고 급격한 변동을 완화해 줄 수 있습니다.

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7. 혈관

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항산화 요소, 섬유질은 혈중 나쁜 콜레스테롤, 중성지방 줄여주는 일하여 동맥경화 등의 질환을 방지해 줍니다.

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8. 감기

꾸준히 챙긴다면 면역력을 높여주어 감기 예방을 도울 수 있습니다.

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9. 뇌

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레시틴, 필수 아미노산이 다량 포함되어 있습니다. 뇌 기억력과 연관되어 있는 아세틸콜린 양 늘려주고 치매 예방을 도울 수 있습니다. 단맛은 신경 물질의 분비 유도를 하여 각종 스트레스로 인하여 생기는 우울증과 수면장애에 좋습니다.

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Ⅱ. 단호박 함유된 영양소

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단호박의 효능은 함유된 다양한 영양소로부터 얻을 수 있는데요. 무기질과 각종 비타민이 풍부하게 들어 있는데 100g을 섭취하면 비타민A의 하루 권장량을 충족할 수 있으며 비타민C의 함량도 높아 피로 회복과 피부 건강에도 긍정적으로 작용할 수 있어요.

Ⅲ. 찐단호박 칼로리

다이어트에 사람들의 관심이 높아 관리를 위해 단호박을 식단에 넣어 적절히 챙기는 분들이 많은데요.

찐단호박 칼로리는 100g 당 42.5kcal 정도로 굉장히 낮은 편에 속해요. 많이들 챙기는 고구마는 100g당 128kcal인 것을 보면 찐단호박 칼로리는 상당히 낮기 때문에 체중 관리하는 분들이 적절히 챙기시면 좋습니다.

찐단호박 칼로리는 낮고 섬유질은 풍부하여 장 건강에 도움이 될 수 있고 다이어트시 자주 발생하는 변비 관리에도 도움이 될 수 있어요.

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Ⅳ. 단호박 부작용

이렇게 좋은 점 많다고 알려졌지만 주의해야 하는 사항도 있습니다. 기본적으로 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문에 몸에 열이 많은 분들은 과다 섭취하였을 때 복통 및 설사를 일으킬 수 있으니 적당량 먹읍시다.

그리고 베타카로틴 성분이 있어 지나치게 많은 양 먹게 되면 피부가 노란색으로 바뀔 수 있습니다. 그래서 먹고 나서 혹시라도 이런 증상이 있으면 섭취량을 줄이고 시간 지나면 자연적으로 나아지니 너무 큰 걱정은 하지 않아도 괜찮습니다.

Ⅴ. 단호박 찌는법

1. 미니단호박은 씻어서

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2. 반을 갈라서 잘라줍니다. 먼저 반을 가르는것이 손질법중 쉽더라구요.

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3. 숟가락으로 속을 파내고요. 속을 깔끔하게 파내는것이 단호박이 파근파근해요. 속이 남아있음 찌는동안 수분을 흡수해서 살짝 질척..

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4. 삼발이위에 단호박을 엎어놓고 뚜껑덮고 불을컵니다. 센불에서 물이 끓어 김이 솔솔 오르면 중불로~

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5. 미니단호박찌는시간은 불을 켜면서부터 15분. 젓가락으로 찔러보아 익었으면 된거예요.

각가정의 불의 세기에 따라 약간은 시간차 있습니다.

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6. 맛있게드세요.

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7. 미니단호박 전자렌지에 찔때는 비닐에 구멍을 뽕뽕 낸후 단호박1개는 5분, 2개는 8분 정도 돌리면 됩니다.

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8. 단호박보관법 단호박은 꼭지가 마른것이 숙성이 잘된거예요. 호박은 수확후 숙성이 된후 먹어야 당도가 좋거든요. 단맛이 없으면 그늘진 뒷베란다에 보관후 드세요 (수확후 후숙성 기간은 약2주 입니다.)

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Ⅵ. 단호박 고르는 법 보관방법

1. 단호박 고르는 법

겉면은 흠집이 없고, 둥글고 통통한 것이 좋다. 흠집이 많거나 모양이 불규칙한 것은 품질이 떨어질 수 있다.
꼭지는 마르지 않고 싱싱한 것이 좋다. 꼭지가 마른 것은 오래된 단호박일 수 있다.
색깔은 겉면이 균일한 녹색이나 암녹색을 띠는 것이 좋다. 색깔이 불균일하거나 옅은 것은 품질이 떨어질 수 있다.
무게는 크기에 비해 무거운 것이 좋다. 무게가 가벼운 것은 속이 비어있을 수 있다.

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2. 단호박 보관 방법

단호박은 냉장 보관 시 약 1주일 정도 신선하게 유지됩니다. 그러나 찐 단호박은 냉동 보관하면 3개월 정도 사용할 수 있습니다. 이렇게 보관 방법에 따라 단호박을 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다.

단호박은 매력적인 색깔 만큼이나 건강에 좋은 영양소를 가득 담고 있는 식품입니다. 베타카로틴부터 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유에 이르기까지, 단호박이 제공하는 풍부한 영양으로 우리 몸이 필요로 하는 여러 가지 건강 혜택을 누릴 수 있습니다. 단호박을 일상 식단에 포함시켜 면역 체계 강화, 체중 관리, 혈당 조절, 심혈관 건강 향상, 피부 및 눈 건강 개선 등 다양한 건강 이점을 경험해 보세요.

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